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2g 50型 除氧保鲜剂
   

功能:吸除氧气(O2

特点:无毒、无副作用,以制药的标准研发生产,物理保鲜,高效安全

用途:干燥性系列食品,如奶粉、干果、鱼干、茶叶,人参等,以及易霉变、哈变油变食品,如月饼、火腿、核桃仁、花生等。

使用要求:必须在封闭良好的条件下使用,外包装袋最好透氧率≤20ml/m2.24hrs.atm,可选用KOPP/PE,NY/PE,PET/PE等结构为宜。



检验项目

标准规定

检验结果

气味

无不良异味

符合规定

外观

包装平整,热封严密,无撕裂

符合规定

杂质

包装表面无可见污染物

符合规定

总吸氧量 /

(ml/包)

150

400

标称脱氧时间/h

≤48

符合规定

微生物限度

菌落总数/(CFU/cm2):应≤500

大肠菌群/MPN/100cm2):应≤30

致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌):不得检出

均符合规定


















樱琦脱氧剂与其他脱氧剂术对比

项目名称

樱琦脱氧剂

其他脱氧剂

原料

还原铁粉,在线炭等

铁系脱氧剂,有机脱氧剂,无机脱氧剂

反应原理

电化学反应

化学反应

安全性

安全

安全

技术指标对比

检测结果

检测结果

总吸氧量(mL/包)≥3倍标称吸氧量

大于6倍标称吸氧量(以50型为例)

符合标准

标称脱氧时间/h

48h

小于24h

48h

重金属

符合标准

符合标准

除氧后放出其他气体

不会

除氧后放热

2小时内快速吸氧

不能

脱氧剂本身无毒

不一定

微生物指标

符合标准

不一定

防止细菌增长

防止食品发霉变质

防止油脂类食品氧化

保持食品香味风味

防止食品变色、褪色

保藏中间水分食品

人力、风险、破包、潜在隐患成本